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风味人间，各地美食大不相同有不少师大er向我们分享了家乡美食现在，快来和青梅一起看看这里有没有你熟悉的家乡味~ 干巴菌烧鸡 云南省玉溪市电子信息工程学院级黄榆凯干巴菌是云南省的珍稀野生食用菌，云南盛产野生菌，而干巴菌则是野生菌中价格较高的一种。干巴是云南的腌制牛肉干，而干巴菌因其气味如同干巴的浓郁香味而命名。配合鸡肉放在口甘甜清香，耐人寻味，让人食欲大增，用云南话来说就是“太板扎了”（方言：“意为非常好”），大家有机会也可以尝试一下这道菜。清蒸武昌鱼 湖北省武汉市电子信息工程学院级杨金伟我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾上的享受，更多的是味道上带来的记忆。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，吃的是鱼，抹不去的却是乡愁。抚顺麻辣拌 辽宁省抚顺市法学院级刘琳抚顺麻辣拌历史悠久，以青菜、丸子、土豆、宽粉等为主料，口味酸甜，老少皆宜，毕雯珺和德云社尚九熙都是抚顺麻辣拌的野生代言人！冷吃兔 四川省自贡市物理与空间科学学院级林钰我们自贡的冷吃兔，是全国有名的特色小吃，兔肉十分的细嫩，吃上一口都十分香脆，那么可爱又好吃的兔兔，快来自贡尝一下嘛~牛肉丸子面 山西省临汾市管理学院级郑斌斌临汾市牛肉丸子面始创于20世纪70年代，由地道的牛肉，独特的牛肉丸子以及特制面条为主料，混合特制的香料和中草药，在配以独特秘制的牛大骨熬成的高汤，口味独特，香醇，在我们本地很受欢迎。重庆火锅 重庆市开州区教育学院级谭映江重庆火锅，又称毛肚火锅儿或麻辣火锅儿，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，因此具有很大的包容性。在重庆人的眼中，“万物皆可烫”！略微刺鼻的蒜香、香油，把烫好的食物放在里面“一ben”(方言：意味“搅拌”)，入口夹着蒜香、肉香、麻辣香，让人简直停不下筷子。巴适得板哦！欢迎来到重庆，吃一吃正宗的重庆火锅！兰州牛肉面 甘肃省平凉市化学化工学院级王志琳兰州牛肉面是甘肃的特色美食，牛肉面以"一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)"为标准。在这里，清早的大街小巷总是弥漫着牛肉面的香味。莲花血鸭 江西省萍乡市化学化工学院级贺思旎莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。年莲花血鸭成功申报省级非物质文化遗产。新疆大盘鸡 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州计算机学院级李思怡新疆大盘鸡又名为沙湾（今塔城地区一县城名）大盘鸡，起源于20世纪80年代后期。主要由鸡块和土豆块烹饪而成，配以皮带面实属画龙点睛之笔。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆辣中有香、粗中带细；每一根面条上都浸满了汤汁，一口下去唇齿留香、直叫人拍腿说一句：“攒劲得很！”老少皆宜的新疆大盘鸡，是让每一个新疆儿娃子和丫头子魂牵梦萦的味道。灵宝肉夹馍 河南省三门峡市书法学院级李亦欢金黄酥脆的烧饼，肉香馍酥，咬上一口咀嚼着肉香和馍香萦绕舌尖，回味无穷。烧饼要打的外酥内软，中空起层，咬起来酥脆作声，伴着肥瘦相间、油而不腻的卤肉，饼皮四处掉渣。擀面皮劲道，油辣子一泼十分美味。新疆炒米粉 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市商学院级刘佳欣新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗很有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。如果你喜欢爆辣口味，吃完会立刻浑身火热，那个舒爽劲就像在炎夏喝上一瓶冰汽水一样。这份美味用新疆人自己的话来说就是“歹歹的”（方言：意为“爱惨了”）。期待大家看了这段介绍后，来尝尝那酱香味浓郁的新疆炒米粉呢。雪绵豆沙 辽宁省盘锦市文学院级田家豪雪绵豆沙是吉菜(东北菜)中难得的婉约菜。起源于满族，有着百余年历史，是清朝宫廷御宴的菜品之一，是有着厨师噩梦之说的中国舒芙蕾。雪绵豆沙像一个圆圆的七龙珠，被白沙细雪包裹着，咬一口软糯甜蜜，这味道“杠杠的”（方言：意为“非常好”）。不论佳肴的酸甜苦辣，那都是家乡独有的味道 那么，你的家乡味上榜了吗？快来评论区推荐你的家乡菜吧~春日上线，元气满满，年的奋斗青春开始咯~ 向往的生活 爱上冬天的十个瞬间 所有大学生，这样的寒假更有意义！青年传媒中心文张钰丁思幻资料整理 雷湘编辑 罗娟责任编辑 曹侨佼审核 唐勇为你的家乡美食点亮“在看”吧！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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