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张五折券等你抢 添加大叔好友 常驻吃货团抢券 最近群里的小伙伴们纷纷抱怨，好吃的太多了，折扣券明显供不应求。每次推文刚发出去，有人还没来的及看完文章，后台福利社已经抢空了。 对比，小编实属无奈。因为当我得知要去东北仁家探店时，我内心独白: 这家店还需要做活动？ 这家店难道不是天天需要排队吗？ 这家店还要写稿子？难道不是直接放券就好了？不然你们看完了券也被抢光了，又该抱怨了。 还没走到他家店门口，就听到不远处从他家传出来热情的东北民谣。 一进去店里，就能感受到浓郁的东北气息。 局促的空间里，满目都是老物件和带有东北特色的装饰。如果你和老板熟了，会觉得这个店，更像是他自己的家乡年代秀。 从年开店至今，老板在临汾做东北菜馆已经13年了。最早在东城，转战到南城，如今侯马还有加盟店，而这个店目前是总店，也是很多人吃东北菜必来打卡的一家店。 店里一层是散座，二楼有包间，地下室还有特色的土炕大包间。 因为向阳西路修路，周围的上班族吃饭有点不便，老板计划把一楼调整为工作快餐区域。 所以二楼的包间很是抢手，建议前往的小伙伴们提前预约。 02 东北仁家三宝 大家熟知的东北新三宝：人参，貂皮，鹿茸。在他家，统统没有…… 而熟客推荐给你他家的三宝一定是：东北大拉皮、小鸡炖蘑菇、锅包肉。老板也自豪的说，这是他们店里做了十几年被客户点单率最高的前三名。 乍一看，千年麻酱粉会超爱。其实细看，他家的拉皮配料不但有麻酱，黄瓜丝，萝卜丝，还有不易察觉的肉丝，吃起来拉皮的口感很爽滑，麻酱和其他调味混合的恰到好处，极力推荐给你做头盘菜！ 东北拉皮：25元/份 粉丝6折福利价：15元/份 拍了这么多菜系的照片，我必须坦诚地说：东北菜是菜量大，味道好，但拍出照片的颜值，真的不是那么高。 就像这道小鸡炖蘑菇，如果是湘菜，浇上红油，配上青红辣椒，再加上点绿叶菜做点缀，想起来画面都很美。 但当我试图把鸡块摆的好看点在盘子里拨动时，盘子里的香气就扑面而来，我放弃拍照，先夹起一块肉尝了起来。 小鸡炖蘑菇里的蘑菇不是咱们平时吃的蘑菇种类，而是东北特产的榛蘑——极少不能人工培育的食用菌之一，他家用的榛蘑都是老板在铁岭老家农户里收集来的。 榛蘑混合了鸡肉的香气，会散发出一种特殊的香气，味道很是鲜美。 小鸡炖蘑菇：68元/份 粉丝6折福利价：41元/份 我已经听过不下三个小伙伴每次提到锅包肉，就馋涎欲滴的指名要吃他家的。 这道菜，也是需要趁热吃。沾上酱汁的肉片外层酥脆，酱汁酸甜适中，连续吃好几片才能过瘾。 老板说，东北厨师们最大限度的保留了店里所有东北菜的正宗做法。这点，经得起大家的考验。 锅包肉：58元/份 粉丝6折福利价：35元/份 02 随便点到的美味 全靠一碟酱料撑起的一盘东北特色菜，凉菜版的大丰收。 豆皮很劲道，大（豆）酱香气浓郁，里面还有蛋皮丝，无论是单吃，还是蘸酱吃，新鲜的食材都很好吃。 蘸酱菜：35元/份 粉丝6折福利价：21元/份 不知道有多少平时不吃粉条的汉子们，拜倒在这道其貌不扬的酸菜粉条下。但是其中十有八九，不知道东北酸菜就是白菜腌渍而成的。 酸菜的口感微酸，包裹在根根粉条上，让你误以为粉条也有了味道。一旦下了筷子，就停不下来。 渍菜粉：32元/份 粉丝6折福利价：19元/份 大花鲢鱼头做的剁椒鱼头。不是东北菜系，但也是一道店里的拿手好菜。 剁椒鱼头：68元/份 粉丝6折福利价：41元/份 汤的口感是酸辣，这里有胡椒和青椒的功劳。 东北菜虽然不是很辣，但总能把辣的口感添加的恰到好处，很是难得。 东北素烩汤：28元/份 粉丝6折福利价：17元/份 02 美味主食系列 很不家常的大馅酸菜饺子，这也是东北菜馆里的一道特色。 酸菜水饺：35元/份 粉丝6折福利价：21元/份 公布下他家玉米饼配方:玉米面，豆面，白面，糖。 好吃到忍不住打包的带走。回家给老人描述，她们实在难以理解这种饥荒年代盛行的食物怎么会美味？ 玉米饼：8元/份 粉丝6折福利价：4.8元/份 02 像一瓶老酒似的店主 滑动查看下一张图片 菜上齐了，老板才从厨房忙碌的走入包间。聊起他的人生，就像他自己酿的那瓶老酒。 那瓶老酒酒精度数60°，是老板年自己酿制的，他还酿了红酒，选用的戎子酒庄葡萄特供基地的葡萄。如果你自诩好酒之徒，不妨去品一品。 老板很爱交友，无论你是对赛车，东北菜，或者好酒感兴趣，都可以和他聊一聊。老规矩，这次老板也是携福利上线，开抢啦！ 张五折券等你抢 添加大叔好友 常驻吃货团抢券 东北仁家向阳路总店 test |
