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点击上面 快速 凡是土生土长的临汾人，莫不怀念小时候那碗热腾腾的羊汤，配上香喷喷的饼子来个羊肉泡，唇齿留香的滋味一直萦绕在每个人的心里。羊汤是什么?羊乃是瑰宝一身，汤乃是滋补的好方法。用羊的各种食材熬制成浓浓的汤品，可谓又美味又营养。 曲沃羊汤 说起曲沃羊汤的来历，坊间有两种版本，一种相传是元世祖忽必烈由晋入中原途经山西曲沃时，他觉得蒙古人把羊肉吃掉后，下水全部丢弃，觉得非常可惜，行军打仗军粮可是相当珍贵，于是就收拾起来，认真掏洗加工，并把羊骨剁断放入锅中一起煮制，配上花椒、大葱、辣椒等佐料，果然味鲜好吃，从此成为民间小吃。 赵城羊汤 赵城羊汤做法与曲沃羊汤略有不同，叫法也就不一样，当地人称“羊杂碎”。之所以这样叫，是因其原料有特色之处。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺、心肝肚肠集于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。 婆婆神羊汤 婆婆神羊汤在临汾城区里很出名，婆婆神羊汤开张已经有二十多年,也是最受临汾人欢迎的羊汤之一,以店主姐妹俩的家乡金殿镇婆婆神村命名。 ┥临汾老乡俱乐部┝ 以乡音?聚乡情?爱乡土 临汾地方老乡俱乐部上线了！(长按黄色ID号可以拷贝) 侯马老乡俱乐部：HMlaoxiang霍州老乡俱乐部：HZlaoxiang曲沃老乡俱乐部：QWlaoxiang翼城老乡俱乐部：YClaoxiang襄汾老乡俱乐部：XFlaoxiang洪洞老乡俱乐部：HTlaoxiang古县老乡俱乐部：GUXlaoxiang安泽老乡俱乐部：AZlaoxiang浮山老乡俱乐部：FSlaoxiang吉县老乡俱乐部：JXIlaoxiang乡宁老乡俱乐部：XNlaoxiang蒲县老乡俱乐部：PUXlaoxiang大宁老乡俱乐部：DNlaoxiang永和老乡俱乐部：YHlaoxiang隰县老乡俱乐部：XIXlaoxiang汾西老乡俱乐部：FXlaoxiang ——更多功能 回复城市名称即可在微社区找老乡 回复2全国城市QQ群、海外QQ群里找老乡 回复3各县人在外QQ群、各县人在北京QQ群 回复０帮助 |
