（文末霸王餐）

吃货哥今天给大家介绍的这家馆子，有些意思！

大临汾鱼龙混杂，今天吃货哥品尝到的美味可是临汾地地道道的本土的大鱼，临汾市内也仅此一家，不知大家知不知道涝河，哥除了吃还有一大爱好便是钓鱼，所以对涝河还是有些了解的！！！涝河位于大阳镇距临汾市东25公里处，天然水库！

家门口菜馆这家馆子的特色菜品就是来自涝河的鱼，做好一家馆子，老板从原材料就已经花费了心思，原材的地道加上老师傅的厨艺打造出来美味产品。

别小瞧这家馆子，现如今的年龄仅仅在此就10年了。

这家馆子可以说是高手出自民间，靠自己来挖掘出这样的私房店是难以寻找的！

涝河鱼因是天然水库，鱼的生长和繁殖都是相当缓慢的，所以在捕捞时也是很难捕捞到的，为了一探究竟吃货哥这次从源头食材就下了功夫。

争取老板的同意凑捕鱼时，吃货哥也是冒着一撮孜然的天气一同前行，当我们坐在桌前享受美味时，的确背后是莫大的付出。

捕野生鱼真的不像我们想的那么简单

老板告诉我现在的天气都好说，天冷的时候才是最煎熬的时候，由于天气温度低下水不好操作，鱼的活动量较小，有时在冬天一天可能也就不到三两条，现因下水太多腰也是经常疼痛，原材没问题，老板的厨艺也是地道老厨的手艺，厨师行业摸爬滚打20多年。

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特色套餐

本店最大特色套餐

元套餐可以适合8人享用

元套餐可以适合10人享用

这家馆子不同的地方还有不管是一鱼几吃，不是固定的做法，你可以选择任意吃法，你想到的做法都可以如您所尝（可以看出厨艺不简单吧）

温馨提示：

食材珍贵每天一桌（需要提前预定的哦！）

如果人少的时候馆主特意准备的还有4人88元套餐！

（考虑周到）

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套餐A—炖土鸡套餐

炖土鸡套菜有两款菜吸引了哥的眼球，当然炖鸡是逃脱不了的，炖鸡哥也不多介绍了。

还有一道就是图片中的白菜了，好多年没有吃过油泼白菜了，这是一道有年头的菜了，只有老厨师的脑海里才会出现的一道菜品，值得品尝

3

套餐B—酸萝卜炖鱼套餐

这款套餐里的酸萝卜炖鱼值得品尝，酸萝卜是老板自己老坛腌制的，不像其他店里用的都是市场带包装的成品，自己腌制的口味比较醇厚，没有那种烈酸的刺，大家看图猜猜这是一条什么鱼？

这道菜上来后光鱼汤哥就喝了足足3碗。。。

4

套餐C—剁椒鱼头套餐

吃货哥教大家吃鱼头，懂的人都知道，鱼头是湖南省的一道名菜，属于湘菜系，以剁椒为主，配有鼓油，姜，葱，蒜，蒸制而成!

每次吃这道菜的时候朋友们拿起筷子夹起鱼脖子的肉便往嘴里放，吃货哥不会这样吃的，哥最喜欢的是头上的肉，头上大家仔细发现以下，鱼脸上有两块肉肥而不腻，超级嫩，绝对是精品（下次吃鱼头先偷吃这两块肉）。

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套餐D—开元肘子套餐

开元市场的肘子好多年没吃了，以前开元就一家老太太，经常吃他家肘子，现在好多家了，有时去老太太不出摊，慢慢的去的也很少了。

这家馆子的肘子也正是老太太的肘子（老太太便是这家店主的姨姨），老板从姨姨这里学到的秘方来把此美食引进到自己的店里，套餐搭配的这几道素菜也是不错的选择。

现如今市场卖的鱼几乎都是河南鱼（都是喂饲料和激素长大的）就连本地鱼都很少见了，更不要谈水库野生鱼了，常识的吃货们应该都会吃出来，价格实惠，材料生态，所以这家店还是值得吃货哥推荐的。

吃货哥吃过以后是不会丢下大家不管的！

三晋吃货团粉丝福利

霸王餐3名

获取方式：

在文尾写留言，留言获“赞”最多者前三名获得价值88元的剁椒鱼头套餐

(请提前致电商家)

截止时间：8月10日晚10点

温馨提示：

获取留言点赞不是文章点赞哦！

千万不要忘记地方啊！

家门口菜馆

（人均消费：30元）