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世上唯有美食与梦想不可辜负，逐渐变冷的天气也挡不住临汾吃货们寻找羊蝎子火锅的心，听说吃羊蝎子也是件讲究事儿！ 羊蝎子火锅 有不少吃货不知道羊蝎子是何物，其实它就是带里脊肉和脊髓的、从颈项到尾尖的完整羊脊椎骨，从横切面上看去成“丫”字状，下面还有一个小的分叉，非常像蝎子张扬的形状，因而得名“羊蝎子”。 当热气腾腾的羊蝎子一上桌，食客们的心情就被点燃！迫不及待夹起一块尝尝，肉嫩味鲜、不柴不腻，而且里面的骨头可以一点点的掰开吃呦！吃羊蝎子的要诀就是先慢慢吃肉再缓缓吸髓，充分地享受着美味，吃相也优雅了起来。 经过长时间的焖煮，羊肉已经炖的非常烂，轻轻拨几下，肉就从骨头上剥离了，汤汁浓郁鲜美，让人忍不住一勺接一勺喝起来。不过和一般羊肉不同，这羊蝎子怎么吃都不上火！ 两块下肚，再喝上一勺鲜汤，每个细胞都觉得温暖了起来，这羊蝎子就跟涮羊肉一样，绝对是现在最好的吃喝，再轻酌两口小酒，暖胃暖身，还美了舌头，全身上下都熨帖了，太畅快！ 吃货们，别流口水了，想吃正宗羊蝎子，就来 老城火锅，吃羊蝎子的好地方 |
