这是我们为你推送的第家美食

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眼看着快奔三的年纪，每当空闲下来，总是轻易就回顾起过去。跟着大叔和概念君吃吃喝喝快一年了，似乎第一次相聚就是昨天，在这里：

———王府家宴

而今，短短一年的时光，就已经物是人非，然而味蕾的忠诚不会让你轻易失去那些记忆。庆幸，一路上有失有得，越来越多的人加入我们，让我们走的更平稳，更欢乐！

整个餐厅装修风格以新古典风为主。实木桌椅，搭配着古色古香的格栅，让你觉得一切都是那么沉稳大气，但又不会有距离感。

房间的设计上，三四人小聚有散桌的位置，七八个人的包间居多，居然还有多达二十人的大包。还可以接待宴会，而且举办宴会的大厅宽敞明亮，喜气洋洋。

每逢团圆时刻，大家都会四处打听，哪里有环境舒适的大包间能满足多人亲朋聚会的需求，菜品最好囊括天南海北，香甜咸辣，多一些选择。来过这里后，下次聚会这里一定是首选！

一楼的水族箱里，胖乎乎的河豚就是他家的主打菜式。

看着圆鼓鼓的河豚，你会意外，它怎么可以连生气的样子都这么可爱？

我第一次听大叔提起时，说他家是临汾城第一家做河豚的餐厅。之前的店面还不在这里时，就有做河豚。

关于河豚，著名大吃货蔡澜先生这样评价：

入口细嚼，先有点吃肥肉的感觉，然后接下来是一阵香甜，比最高级的金枪鱼肚腩TORO还要好吃一百倍。

毕竟有这么一说：拼死吃河豚。有蔡先生背书，我才在第一次吃河豚前做心理建设的时候没有那么大障碍，加上他家多年做河豚的经验，让我很放心。这次是第二次吃，吃起来更游刃有余。

一例河豚里只有一只，每只平均有5-6两。处理好后，鱼肚和鱼身、鱼骨、鱼肝分离。据说鱼肚一口吃下去，特别养胃。

因为是清炖，所以汤底的鲜香会让你感觉鱼肉反而香的不是那么明显。乳白的汤底可以加一些香菜葱花一起喝。

听说河豚还可以烤着吃，泡饭吃，很期待他家能够出来新的菜式。

清炖河豚：98元/例

概念6.8折福利价：66元/例

第一次吃大雁，献给他家了。

单从气味和外观上，很难辨别出这道菜是大雁。但是入口后，区别就很大了，肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特。

雁肉被誉为“肉中之王”，蛋白质含量高、脂肪含量低，属典型的保健肉类。同时大雁还有药用功能，我国《千金食治》、《本草纲目》等十多部古代医学典籍中均有详细记载。雁肉：性味甘平，归经入肺、肾、肝，祛风寒，壮盘骨，益阳气，暖水脏。雁肪：活血祛风，清热解毒。

摸着我身上的肥膘肉肉想，如果有一天沦为动物作为餐桌上一道菜，我应该也是那种不好吃的吧？（脑洞大开手动捂脸）

王府家常大雁：元/例

概念铁粉6.8折福利价：80元/例

预感即将到来的这个夏天，小龙虾又要席卷全城，占据餐桌霸主的位置了。

一份小龙虾有一斤到一斤三两左右的重量。个头还和盛夏的时候有点差距，但是剥开来虾黄已经清晰可寻。如果你身边有个剥虾小能手，吃起来口感微辣咸香，真真称得上是回味无穷。

吃完小龙虾的汤底一定不能浪费。这个精华被我们用来拌面吃，人多，虾分不到几个吃，面倒是吃的各个心满意足。

回味小龙虾：58元/份

概念铁粉6.8福利：39元/份

2团、9团双料团长——肉丸子童靴自称“中老年养生选手”，他家上桌的一系列养生汤汤水水颇让她感到满意！

柠檬、酸菜、酸萝卜特调的酸汤，鲜香酸爽，香气馥郁。热腾腾的上桌时，闻一闻就很开胃提神。

鱼肉的味道还是保持着鲜嫩。其实这道菜，鱼肉反而像是配角，铺垫汤底的鲜美。

酸菜草鱼：58元/例

概念铁粉6.8折福利价：39元/例

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大个头的肉丸子一点也不腻。里面有马蹄，吃起来有种脆感。汤底咸香可口。肉丸子童靴表示偶感风寒，这三碗汤下肚，好了一半。

养生肉丸汤：58元/例

概念铁粉6.8折福利价：39元/例

在二楼第一个包间对面，就是凉菜的明档口。我去过几次，见到过十几道他家摆盘精致的凉菜。光是这冲着颜值，他家的凉菜都值得多点几道。

红枣糕里有细腻的豆沙，清甜可口。

蓝莓红枣糕：18元/例

概念铁粉6.8折福利价：12元/例

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小小的水晶碗里，泡椒，红椒，蒜片覆盖在一层透明的鸡爪筋上。差一点以为是一碟泡菜。

夹起一筷子，才发现主角原来是Q弹软嫩的鸡爪筋。从骨头和外皮里剥离开来，小小一条，口感香辣过瘾极了，胜过其他各种风味的鸡爪。

野山椒泡凤筋：36元/例

概念6.8折福利价：24元/例

四四方方的肉块让我们怎么也想不到是平时走粗狂风格的猪手。晶莹剔透的部分满满都是胶原蛋白，感觉多吃几口，都能对抗地心引力了。

一定要细细品下，会有淡淡茶的香气，用来解腻。

普洱咸猪手：42元/例

概念铁粉6.8折福利价：28.5元/例

编稿子-每天熬夜的概念君

写文章-每天熬夜的吃货阿岩

拍照片-纠结的小蚊子

福利联络-美食爱大叔、左生

吃货团长-路路、肉丸子、

YANG洋、米果儿、自信

王府家宴