最近外出,很多餐厅都把虾当做头牌。 只要想象下可以大快朵颐的吃虾,肥美鲜甜的虾肉混合着香辣过瘾的汤汁,去探店的脚步都快了许多(原谅我这么直白的诱惑)…… ——刘氏大虾 走进店里,满目的古色古香装饰,处处透露着古韵。 仿旧的墙纸,让进入包间,仿佛走进某个府邸的厅堂。二楼的临窗包间,眺望出去,风景甚好。 “虾来了....”随着服务员的一声吆喝,还没进包间,我们就闻到了阵阵香气。 虾的个头很均匀,虾线处理的很干净,翻过身绽开的虾肉很是诱人。外壳酥脆,肉感Q弹,沾上红亮的汤汁,不用剔除虾皮,可以直接下口。(他们都说虾皮补钙,所以我就理所当然的懒了...)他家的虾可以蘸取小料吃,也可以直接吃,口感不受影响。 虾的锅底里有菜花,炸过的土豆条,黄瓜,玉米。虾上桌后先用小火微微加热,先吃虾,吃完后少次加汤,然后煮其他的菜品。这样汤底不会一下子冲淡。 刘氏大虾:88元/小锅、元/大锅 概念5折福利价:44元/小锅、54元/大锅 他家的配菜摆盘颜值都很高。在锅底涮过的口感也感觉格外的好吃。 店内以大虾锅为主,但也有很多拿手的小凉菜。 这道腊八蒜凤爪的口味是酸辣,带有一丝丝甜提鲜。鸡爪是脱过骨的,脆嫩鲜爽的口感让人醍醐灌顶。 腊八蒜凤爪:32元/份 概念5折福利价:16元/份 香辣鸡胗里的小麻花很酥脆。鸡胗口感劲道,很有嚼劲,很受欢迎。还没有吃完大虾,作为零嘴,它已经光盘了。 香辣鸡胗:28元/份 概念5折福利价:14元/份 来来来,猜一猜,这是个什么东东? 可以生吃,但是你在家一般都是炒着吃。三个口感,一个是橙汁口味,一个是蓝莓口味,一个是原味。清清脆脆,很是可口。 吉祥三宝:16元/份 概念5折福利价:8元/份 香甜的南瓜饼很适合开餐前垫肚子。我这个嗜甜星人,当然不会放过。 自制南瓜饼:15元/份 概念5折福利价:7.5元/份 对了,他家还在搞啤酒买一送一的活动,而且!居然!可以与5折活动一起享受! 刘氏大虾 |