（文末霸王餐）

7月28日气温：能把人淹死星期五

地点：福利巷思麦尔新天地向东米

听说福利巷也是美食的聚集地，

今天就带着三晋吃货团

一起闯荡美食一条街的福利巷来探个究竟

一条街大概逛了一圈，

最后终于定下来探哪家美食店了。

福利巷一条街逛完吃货哥发现这条街就4家纸包鱼，可见大临汾的纸包鱼也像是雨后春笋一般的迅速蔓延，4家店中吃货哥选择了一家装修时尚、具有90后特色的一家店面——巴蜀老大纸包鱼。

撩人的环境

当然进店先看环境喽！

▲先看门头，第一眼看还以为是泡泡鱼。

认准巴蜀老大就不会走错门了

墙面的装修图案各种的动漫图案，年轻朋友和小盆友都会喜欢这种风格的。

再来看看灯饰和软包沙发，沙发老板选用的是皮革制作（因皮革不会吸附异味），沙发图案有种欧美工业时期的感觉，灯饰选用木材与竹器相结合的简易灯饰。

纸包鱼还没吃到嘴里时，通过蓝色灯带的衬托你都会感觉到海边的气息了。

这美人鱼也不知道是谁画的，如果下次再去吃的时候，哥一定要坐在美人鱼旁边尽享美食。

不大不小的包厢，坐8位是宽宽松松的喽！

就连餐巾纸盒与烟灰缸的长相都是别有一番追塑老欧的意思。

口味才是正主

▲十种风味，满足不同人群口味

跟老板聊天，老板自信告诉我们，鱼都是现杀现做，保持鱼肉的新鲜。老板也让我们看了纸包鱼的制作过程，厨师细致地片鱼、撒料，让鱼肉更紧实入味。

一番腌制之后，纸包鱼已经有了初步形态,配以巴蜀老大纸包鱼独门秘制酱料，新鲜出炉啦,从上桌到烤制，生鱼烤成熟鱼,你都看得到！新鲜度满分！

不一会，纸包鱼来了，往桌上一放，就能味到地道的四川美食里川麻、川辣的味道。让哥不解的是这是什么纸啊！竟然湿水不扯，沾油不糊。

▲纸底下是服务员淋的秘制专用油

这时候一定要耐心，暂时还不能吃！按捺住你们流口水的嘴和拿起筷子的手！先别急，你应该用勺子将调料汁均匀的淋在鱼身上，保证鱼肉更加的入味！

先夹一块看看肉质，肉质没问题因为是现杀的新鲜鱼，（忘了告大家了，点的是清江鱼）清江鱼几乎没有小刺，最小的刺放嘴里都会像骨头一样，放心的咬吧！刺不到你的哦！

味道期初刚吃的时候感觉不是很浓，在炉上略煎过后，味道是截然不同的（建议大家上桌之后先不要着急，略煎煮过后再来食用会满足你想要的结果的）

菜品不能少

吃完鱼之后再来点菜品也是不错的选择，菜品吃货哥个人首选：金针菇、豆皮、葱头、宽粉。但是经验告诉我不管什么菜品，依然是放进之后，煮一会让菜品充分入味后再往肚里填，即使锅里不沾荤，菜品放嘴里也会满口留香的。

实惠套餐

▲搭配一个套餐推荐给大家

实惠套餐，约上你的小盆友一起玩耍吧！

合理搭配，荤菜齐全，看图你最懂得喽！

三晋吃货团粉丝福利

霸王餐5名

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（截止时间：8月3日晚10点）

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巴蜀老大纸包鱼

（人均消费：50元）