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....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... -如果要和一个吃货朋友增进感情，教给你一个方法：夏天，邀请她去一个凉快的地方吃火锅。 今天要介绍的这家火锅店，开在僻静处，空调给力，几百米开外就是汾河公园。晚上吃完火锅，去河边溜达，聊聊天吹吹风消消食……嗯，木唠叨！ 想送你回家的人，东南西北都顺路。愿意陪你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃。想见你的人，24小时都有空。爱吃火锅的人，春夏秋冬，风晴雨落，都要约！ 帅小哥和小仙女们，我说的在不在理？ 推门而入，宽敞的大厅一览无余。白墙灰砖做装饰，简约大气。时尚小装饰穿插其中，画框里的各种好玩的北欧风招贴画让人觉得很调皮可爱。 店内有三个包间，隔窗就是滨西佳园小区。没有车水马龙的打扰，格外的静谧。微风穿过绿化带，伴随着窸窸窣窣的声音，特别的舒适。 逃离熙熙攘攘的市中心，约着三五好友来这里，暂时遗忘纷纷扰扰，放松一下。 重庆老火锅是他家特色，所以我们点的当然是骨汤+重庆老火锅。店主为了照顾不太能吃辣的小伙伴，特意调配了经典牛油，比重庆老火锅的辣度减少一半。如果你嗜辣，点重庆老火锅全红锅没错。 店里的香油碟和麻酱碟都是混合调配好，从重庆发回来的。虽然香油碟更配重庆火锅，但是固执的“麻酱派”们对他家的麻酱赞不绝口，比市面上其他家的混合麻酱更纯正一些，谁吃谁知道！所以打开一罐后，不要全部倒进碗里，先放置一半在碗里加汤，不然会过于黏稠。 锅底沸腾并没有特别浓烈的味道飘出来，说明锅里没有乱七八糟的添加剂。本身重庆火锅的锅底也就是靠着底油的香气越煮越香，越久越好吃。即便不太能吃辣的小伙伴，到了最后阶段也忍不住夹几筷子辣锅里的食物。 带着“仙儿气”上桌的毛肚隆重出场。 如果有肉，大家一般情况下先煮肉，毛肚，鸭肠，百叶一类的适合锅底已经沸腾时吃。干冰让毛肚持续保持冰镇状态，吃起来更鲜嫩，不会发硬发干。所以这个造型可不是个摆设哦。 金牌大片毛肚：28元/份 铁粉5折福利价：14元/份 店内镇店之宝——一米肥牛。这造型对于肉食动物们来说，单单看着就很过瘾。嫩滑的肉感，让你的舌头瞬间被征服。我们一桌小伙伴，造了两份才满足！ 一米肥牛：58元/份 铁粉5折福利价：29元/份 现炸火锅小油条，大家在不知不觉中就空口吃掉了两盘。只有我一个人假讲究的煮进了锅里吃。（别怀疑，热情的老板娘其实提供了满满一大桌菜，只是它太好吃了，我们管不住嘴而已……） 小油条：8元/份 铁粉5折福利价：4元/份 重庆火锅里的爽脆担当就是黄喉。很多人误以为它是某种动物的喉咙部分，其实它是指家畜的大血管，一般为主动脉，所以也有人喊它心管。蛋白质含量很高，想减肥的小伙伴多吃点准没错。 金牌牛黄喉：28元/份 铁粉5折福利价：14元/份 因为羊肉卷中有一个月牙状的细小脆骨，所以称之为高钙羊肉。吃起来咬到脆骨时会发出嘎嘣脆的声音。 高钙羊肉：30元/份 铁粉5折福利价：15元/份 审稿子-每天熬夜的概念君 写文章-拯救地球的外星人阿岩 拍照片-纠结的小蚊子 福利联络-美食爱大叔、左生 吃货团长-路路、肉丸子、 YANG洋、米果儿、自信 李福记重庆老火锅 |
