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前段时间去五洲国际广场游荡，发现某鱼火锅游窜到了我大临汾，留在这里，说啥也不走了。 里面经常飘散出蜜汁香味，进去的人满是期待，出来的人一脸满足。 他家店铺的位置比较靠里，如果你不常来五洲国际，到达四楼后可以先找到冰场，他家就在附近。 挨着冰场有个好处，凉快！特别适合吃火锅。店里大多是四人台，如果人多，可以要求服务员拼桌，很方便。 开餐前被我们吃光了三盘的小吃中，这款小麻花颇为受宠。酥脆微甜，一伸手就停不下来。 小料，零食，凉菜，饮品都是不限量自助，尽情自己发挥。 他家的锅底有红汤、番茄、鲜椒、酸菜……还欢迎任意两种口味双拼。所以我们除了常规的鸳鸯，特意点了番茄和酸菜的双拼。 锅底的鱼肉可以选择带刺的江团和不带刺的龙利鱼两款，哪怕一斤也可以下锅，简直就是单身狗福音有木有！如果三个人吃，江团、龙利都可以尝尝。 番茄锅里特别适合煮龙利鱼。浓郁的番茄锅底里真的有切片的番茄，所以汤底越煮越香。表层点缀的薄荷，增添了一分清凉。 开锅后，可以先盛碗汤喝。 龙利鱼：39元/斤 铁粉5折福利价：19.5元/斤 酸菜锅底意外的好吃。很多酸菜鱼锅的汤底不是酸味很冲，就是完全没有酸味，只剩辣味。他家酸辣的口感很协调。微辣，但不会掩盖了酸菜本身的味道。 肥美的江团，锅开后很快就能食用。虽然有鱼刺，也是很明显的鱼骨刺。它的肉质要比罗非鱼更紧致一些。所以在红汤锅底里煮久了，更入味。 白江团：42元/斤 铁粉5折福利价：21元/斤 特色的秦川牛肉，取自黄牛。它的特色就是肌肉饱满，体格健硕，所以肉质劲道有嚼劲。 秦川牛肉：39元/份 铁粉5折福利价：14.5元/份 竹林造型的羔羊肉没有膻味，口感也较山羊肉更嫩。吃过鱼然后吃羊肉，鱼羊组合，就是个鲜啊！ 精品羔羊肉：26元/份 铁粉5折福利价：13元/份 广式小香肠，小巧玲珑，色泽红白相间，吃起来口感香甜。建议在白汤锅底煮着吃。 广味香肠：18元/份 铁粉5折福利价：9元/份 如果一起吃饭的小伙伴里有人嗜甜，那菜单上所有甜口的东西都会被点一遍。吃锅盔，最喜欢的就是一掰为二后，那爆浆的红糖汁快要流淌时的画面。此时不下口，更待何时？ 红糖锅盔：8元/份 铁粉5折福利价：4元/份 红糖糍粑酥香甜糯的口感，你能拒绝？ 红糖糍粑：10元/份 铁粉5折福利价：5元/份 审稿子-每天熬夜的概念君 写文章-拯救地球的外星人阿岩 拍照片-纠结的小蚊子 福利联络-美食爱大叔、左生 吃货团长-路路、肉丸子、 YANG洋、米果儿、自信 鱼垚鱼火锅 |
