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....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... 当boss把姑奶奶这个店名发给我的时候，其实我是恍惚了一下的，因为这个名字真的让人很浮想联翩…… 探店那天天气很热，整个人都非常烦躁，但到达明珠金港之后，看到这家粉粉嫩的店我真的气不出来。从店面配色看，这分明是家把女性奉为大姐大的店嘛！我想我大概了解了一点姑奶奶这三个字的含义了嚯！ 有兴趣的美少女和帅小哥可以上网查一下，其实这是一家开到哪儿都排队爆满的连锁店，短短几年就开了上百家…… 将“解放女人的双手”作为信条，这里就是家之外的第二个厨房，让每一位幸福的女人都可以不用经常下厨房，另外透露一句，这家店的老板也是四位姑奶奶哦！ 装修风格真的是非常让人喜欢了，从墙面地板到桌子餐具，整个小细节都充斥着少女心，不只是我，相信各位少女们来拍照估计都能拍个一个半小时！ 有很隐蔽的小卡座，也有视野开阔的大餐桌。 空间利用的也很合理，高考完的孩子们想要来组织一场班级大party也是veryOK的。 菜单拿到手，看了看，菜品也不多，也就那么五六七八十种吧！挑到我不知道点哪道，于是秉承着商家推荐一定不会差的信念，我循着点赞手势的菜名顺了下来。 整整12个菜，估计也得等个半个多小时吧，所以小北光明正大的跑向了一个神秘的自助区，一个隐形超级大福利就出现啦！ 只要三元钱餐位费，水果、饮料、爆米花、米饭、米汤统统都不限量！三块钱的自助谁敢相信！现在出去就算是一套餐具都要收两块的好吧！吃到爽，分分钟感觉老板赚不到钱！ 于是我超级兴奋的端着一盘水果、一杯奶茶、一桶爆米花回到了座位上。可爆米花还没尝两口，事情就发生了惊天大逆转，服务生大姐一二三四五的倒把菜给我端上来了，忍不住我就问了大姐。 小北：“大姐，你们是因为我来探店就提前准备好了吧，这菜上的也太快了！” 大姐：“不是，对每一位客人都是这样。” 小北：“纳尼？平均上菜要几分钟啊？” 大姐：“因为我们有三位大厨，所以一般十分钟之内都可以上齐的，除了个别菜品制作时间比较长，但也可以保证二十分钟内做好。” 作为一位拖延症患者的小北，其实真的也很讨厌拖延的人，选餐厅的时候如果上菜特别慢一定会被我直接pass掉，所以真的菜我还没吃到嘴里就已经好感飙升了！ 鱼香茄子！八块钱良心价！谁敢说不好吃我就打断谁的嘴……姑奶奶是正宗的传承人，用自制的酱汁配上杭茄——无籽线茄，无籽相比有籽茄子更加丝嫩如滑，每一口都自带大自然的心意。谁说鱼香茄子没鱼？喏，小鱼干给你！ 鱼香茄子：8元 铁粉6.8折福利价：5.4元 姑奶奶手工豆腐！有机黄豆与鸡蛋搭配，蛋白质真是Max，你能想象的到每天自己蒸豆腐的新鲜吗？酥脆的表皮遇见浓郁虾汁让两种味道先是分离再混合，内里的白豆腐蘸到酱汁，吃再多也不会觉得腻。 姑奶奶手工豆腐：22元 铁粉6.8折福利价：14.9元 井冈山炒烟笋，做为江南菜系，这道可是地地道道的井冈山传统特色小吃，竹笋是主要的原料，将煮过的笋用炭火焙烤干，因为颜色的原因所以也叫烟笋，吃起来笋味绵长，爽口不油腻。 井冈山炒烟笋：29元 铁粉6.8折福利价：19.7元 气味深海鱼，采用的是上海调回的巴沙鱼，但鱼片不知道经过了什么处理工序，非常的软。鱼肉是比较清淡的，主要是吸收了一些藤椒的麻香，味道和鲜辣的汤汁都集中在下面，是比较解腻的口感，所以大家可以夹起蘸一下，另外要实名表扬金针菇，真的很鲜嫩也入味！ 气味深海鱼：42元 铁粉6.8折福利价：28.5元 姑奶奶红烧肉！起初看见六块钱一块儿，觉得还蛮贵的，本来是想要一人一块儿的，但是询问大厨，一块有g呢，于是就要了六块，老板特别贴心的帮我们切成了小块，没想到的是根本不够吃，就这种肉质软烂，肥而不腻的甜咸口味，我想我一个人来个g应该也没啥问题！ 江南烩三鲜，这种江南菜真的都带着一股淡淡的气息哦，主要原料用到了鱼丸、鸡蛋、火腿、粉丝，整体的口味是比较清淡的，汤是非常入味的，颜色发白，每一口都能体会到鲜味，全程被夸赞最后喝见底的选手！ 江南烩三鲜：35元 铁粉6.8折福利价：23.8元 特色铁板虾：39元 铁粉6.8折福利价：26.5元 绝味农家鸡：35元 概念6.8折福利价：23.8元 干锅鱼杂：38元 铁粉6.8折福利价：25.8元 他家的米饭我一定要重点介绍下！作为首家开设“米饭学院”的餐饮企业，姑奶奶家的米饭是经过十几道工序层层把关，用大木桶蒸出来的。粒粒饱满圆润，而且很香，相信一家能把小细节都做精致的店铺，在大的菜品上更是会精益求精的！所以解放双手，和你的姑奶奶一起来姑奶奶吃饭吧！ 审稿子-每天熬夜的概念君 写文章-为毛不易新专打call的北传传 拍照片-纠结的小蚊子 福利联络-美食爱大叔、左生 吃货团长-路路、肉丸子、 YANG洋、米果儿、自信 姑奶奶厨坊 |
