雨

花

斋

答案是：不到两年，甚至更久。

在临汾南外环，有这样一家提供免费午餐的餐厅，一直温暖着许多人。

雨花斋

感恩吃素

临汾雨花斋非盈利性素食餐厅到今年腊月初八，就运营两周年了。这里每天要提供一百多人的免费午餐。如果不是亲耳听到，亲眼看到，这个数据对我而言，有点天方夜谭。

先不说目前物价上涨，成本几何。单就目前这个人心不古的社会现状而言——越免费的越是陷阱，去一个免费餐厅用餐，我都觉得需要三思。

年12月18日，农历冬月初一十一点钟，我走进雨花斋。太阳的热量刚刚能人感觉不到那么寒冷。门口已经有三五个老人在台阶上晒“尧窝”聊天。

店里只有三五个人在忙碌。前台看起来空荡荡的。在西北角，有个小哥在修空调。我上前问他，这里负责人是谁。他说这里只有义工，今儿空调不合适，他来修。于是，我们聊了起来。

他介绍说雨花斋从开业以来，一直免费提供素食午餐。每个人都可以来吃，没有门槛限制。前来的人大多数是老人，有的是残疾人，还有流浪的人。也有全素食主义者，因为在家里吃饭不方便，愿意来这里吃饭的。而雨花斋的初衷就是想提供一顿热腾腾的饭菜给这些有需要的人。

离开义工小哥，我四处仔细观察。

整个大厅分为三部分。前厅的左侧是书架，上面摆放着一些宣传吃素的书籍，关于雨花斋的光盘等。

中间的隔断正面是文化展示墙，背面供奉着孔子。展示墙前面已经摆好了用来装饭的大饭盒，俩张空桌子。

前厅右侧是前台，后面放着一个很大的消毒柜，里面摆放着清洁好的碗筷餐具。靠近窗户的位置上，有绿植和鲜花，看起来生机勃勃。

临时用来取暖的燃气炉，一进门就感觉暖暖的

干净的餐具

过了前厅，就是用餐区。还没有到用餐时间，里面只有一桌比较年长的老人在安静的等待。其他的桌子还空着，座椅摆放的很整齐。

最后面是厨房，有个师傅忙里忙外的准备午饭。

他看到我是第一次来，招呼我坐下，打开纪录片，让我通过视频了解雨花斋。

已逝世的浙江建德广安禅寺前住持文全长老是“雨花斋”的发起人，曾无偿收养许多老人。年，文全长老责令弟子殷建不要再为他个人养老服务，而要到社会上做公益敬老事业，办一家面向老人的免费素食餐厅。

确立雨花斋的宗旨和目标后，文全长老和殷建拿出积蓄，与几位爱心人士共同发起了全国首家雨花斋公益素食餐厅。年9月12日，位于建德新安江文化广场的雨花斋正式开业。一些被文全长老收养的老人在其感召下，成为这家店最早的一批义工。与此同时，雨花斋也开始在全国遍地开花。

如果这样的善行持续有人在做，那雨花斋就可以长长久久的做下去。

餐前准备

中午十一点半，所有的义工会在用餐区一起朗诵一些感恩语录。这个环节有人领读，等餐的人也已经坐满了。

这个环节结束后，会有人指挥哪一桌开始用餐，并且按照长幼顺序起身去端饭。我在前台的位置，看到秩序井然。最先出来的几位老人，互相谦让，排好队后，分发餐具的阿姨会鞠躬到九十度递送出去碗筷，对方也很自然的回礼。

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分餐的义工

当天准备的午餐是稍子面。热腾腾的手工面条加上家常的各种蔬菜丁做的稍子，再加上一勺卤汤。并没有平时小编胡吃海喝时闻到的那种浓烈的香气，或许是因为这碗面的做法比较特别。

里面不用动物油，也不用葱姜蒜，也不用任何肉。但是看着大家双手捧着的饭碗，我能感觉到他们内心的那种满足。

后来的人推门而入，会做到等待区。需要等所有桌子上的人都盛满了，再起身排队取餐。整个用餐过程，大家不会交谈，不会喧哗。

我仔细观察者每个用餐人，想要从他们的衣着，姿态推断出他们来用餐的目的。在这样一种氛围下，感觉我试图上前去攀谈，了解，对他们是一种打扰。

大家每个人都很遵守秩序，每个人都很平和，一些人似乎并不是因为生活窘迫才来这里用餐。

阿姨是个老义工，每天从临钢来到这里，如果不问，谁能猜到她已经八十岁了。

这个一直微笑的阿姨，是我唯一一个忍不住打听的人。也许，在她看来，这就是她的一份工作，很平常。她说大年三十，她都会来包饺子，第二天初一再来。

十二点半左右，用餐结束。不知道是不是初一的原因，整个用餐过程一直断断续续有人。义工们就一直站着服务了一个多小时。

然后，做完感恩仪式，他们才开始用餐。

“每一个人的内心中都有善的成分，遇到合适的条件就会萌发出来。”“雨花斋更多的是一种精神，通过给予弱势群体物质和精神上的帮助，让社会更和谐。”他们有专门的义工组织群体，和自己的







































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