|
年12月27日，临汾市名店、名厨表彰暨临汾市名厨协会成立大会在金都花园举行。市长刘予强参观全市名宴、名菜、名吃展示，副市长王延峰出席市名店、名厨表彰暨市名厨协会成立大会。 年，在市委、市政府的坚强领导下，广大餐饮行业工作者秉承诚信经营理念，着力提高餐饮服务质量，努力打造餐饮品牌。 一批餐饮品牌店、地方风味店、连锁店逐步成长壮大，成为拉动我市经济增长、增加就业岗位、提高群众生活水平的重要力量。经市商务局研究决定,对全市家餐饮名店和名名厨予以通报表彰。 名店、名厨汇聚一堂，光荣榜上齐亮相 面来香展示世界最大纪录八合御锅 市长刘予强在参观全市名宴、名菜、名吃展示时强调，发掘餐饮文化，弘扬工匠精神，打造餐饮品牌。 岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长岳更生，为市长刘予强、市商务局局长张剑介绍展示菜品 临汾市名厨协会会长贾兴旺说，此次临汾市餐饮业表彰大会暨名厨协会成立大会，标志着我市餐饮业将在持续推进企业转型，稳步健康发展中，步入一个新的发展阶段。 贾会长表示，将会和全体餐饮同仁团结一心、努力做好协会工作，搭好这个发展平台，急企业所难，解会员之困，为临汾餐饮行业发展迈向更高水平而不懈努力！ 刘予强市长认真观看了各类展品，并与在场的各餐饮企业负责人深入交流，勉励他们传承好优秀技艺、进一步提升服务质量，不断增强企业的核心竞争力。 面来香展示临汾名厨面食宴 牛肉剪子面、鸡汤酒窝面、三菌小揪片、酸菜小擦尖、金汤云朵面、肉酱刀削面、羊汤包皮面、麻辣猫耳朵 刘予强与张剑亲自品尝岳师傅面来香（三菌小揪片与麻辣猫耳朵） 伴随着临汾市名店、名厨表彰暨临汾市名厨协会成立大会的胜利召开，我市一批餐饮名店与名厨纷纷“重磅出炉”、榜上有名，弘扬工匠精神，传承餐饮文化，共同打造出“味道临汾”。 市政府副市长王延峰出席市名店、名厨表彰暨市名厨协会成立大会 临汾市商务局副局长高建军 岳师傅面来香餐饮连锁有限公司用世界最大“八合御锅”展示临汾名厨面食宴 成立大会实录 会议花絮 刘市长强调，民以食为天，餐饮业作为与人民群众日常生活息息相关的民生行业，对于拉动经济增长、扩大社会就业、增添旅游业新亮点具有重要意义。 要进一步解放思想、突出重点、强化措施，全力以赴推动餐饮业向规模化、标准化发展。 要大力弘扬“平阳工匠”精神，提升餐饮品牌化水平，着力打造一批名店名师、名菜名宴和名牌餐饮企业，增强餐饮业发展的市场竞争力。要充分发掘特色餐饮文化，下大力气推动临汾餐饮与中华饮食文化、世界饮食文化的融合。 要紧紧抓住年山西旅发大会在我市举办这一契机，将临汾古朴醇厚的餐饮文化和精湛高超的餐饮技艺展示在四海宾朋面前，力争将餐饮业打造成代表临汾形象的一张“新名片”。 赞赏 |
