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（文末吃货有福利） 健康饮食很重要，这家店吃不坏你！ 夏季的撸串正是各位吃货们的追捧季节， 在没有一家好的烧烤店来做参考的情况下， 你会觉得无论哪家的烧烤都差不多！ 吃货哥今年哪家烧烤店都没有去过， 唯独来这家烧烤店已经吃了十几次了， 也算是哥今年私藏的一家烧烤店。 自从这家店开业以来， 哥为了身边的朋友能吃到有品质的烧烤， 也时常推荐给身边的朋友 当给朋友推荐尝过之后 普遍反映： 确实好吃，无论肉品， 还是佐料都没得说 就是价位略有小贵 （要是吃到有品质有档次的烧烤 人均消费60元也不算贵吧！） 这家店哥已经算是吃的轻车熟路了， 今天我就带大家了解了解这家狼哥烧烤！ 先不说食物，先了解大厨！ 狼哥烧烤创始人 东北佳木斯造就了他的烧烤厨艺 他的师傅曾带领狼哥一举搞过佳木斯烧烤的两届冠军，先祖师爷已归真。 民族：回民 回民人在选材用料方面特别讲究， 无论从牛、羊肉的分割刀法， 还是具体部位怎么食用， 吃货哥也是领略了一番， 见识了一次什么叫专业。 在我霸都都能有这样品质的烧烤真是大家的口福！ 本店最大特色烤羊腿58元/斤 羊腿选用锡盟郭勒的羔羊做食材， 羔羊在烧烤中汁多肉嫩， 羊肉膻味小， 在烤制时间方面也不会让客人久等 锡盟郭勒3大品牌羊肉之——乌珠穆沁羊肉 （不懂得可以上网看看） 此羊腿在业内被称为“天下第一羊” 大家尝一口就知道这等肉质是出类拔萃的品质。 来尝一口， 羊肉加火上桌，刚上桌， 狼哥必须让您吃到第一口， 是他亲自下刀削肉喂您品尝的 小料，蘸料靠边去， 让您品尝的就是原味羊腿的自然香味， 咬在嘴里你会真正的体会到羊肉的鲜香汁的草原感觉，确实不错！ 推荐指数：★★★★★ 烧烤的佐料秘诀在于熬制这一锅油料， 大家都知道在烧烤时要来回翻烤来回刷油吧！ 狼哥烧烤不是用的随随便便的羊油或大豆油， 他熬制的油料光中药料就有72种， 中药料里最值钱的有野生虫草 (此属秘方研制哥也不能多问） 羊排 懂行的吃货们看形状、看薄厚均可以看出选用3A羊排 绝不是市场上的绵羊摘取的， 吃羊排时吃货哥不建议大家放其他的佐料， 食物本身的自然味道才是初心 （去这家店这么多次，哥也只吃过一次） 吃货哥从来没吃过这种品质的羊排。 凉菜 说起凉菜， 吃货哥要建议老板把凉菜质量抓抓了， 凉菜很一般， 喜欢吃烧烤的喝点啤酒， 来个凉菜也是必须的事情 （还说消费高，只吃烧烤能不高吗？） 羊肉串 吃烧烤， 羊肉串是必须必， 为了保证品质 老板放话一律都给我用成后腿肉。 我很不解为什么用后腿肉， 老板说：之前用的是羊中板肉， 我们家串比较大， 用中板肉的往往剔完筋肉块不成型， 串起来比较零乱有失口感， 剔不干净串串有的会不好咬。 普通羊肉串 串小全是调料味吃不到羊肉的自然香。 口感软嫩有种没熟透的感觉（嫩肉粉放多） 外表看似外表有种焦香，其实里面还有生水。 高品质羊肉串 串大即使什么调料都不放也是肉香味十足。 口感咬起来有肉的弹性，而且里面也是熟透的咬一口就像是在吃肉而不是在吃豆腐。 外表外表焦香里面颜色就是瘦肉熟透的肉灰色。 锡纸金针菇 吃货哥还喜欢的就是他家的锡纸金针菇了， 几乎在临汾美食圈碰不到的美食， 唯独只有他家了， 喜欢吃辣的吃货们可以让狼哥多放些鲜泰椒， 哥每每吃它的时候都舍不得一大筷的去夹， 一小筷一小筷的去品尝， 夹一小筷来杯啤酒也是不错的选择哦！ 烤金针菇 秘制小料 哦，对了，忘了介绍这几款，所有烧烤都离不开的小料！ 每一款小料都是不错的选择，大家可以去尝尝！ 烤乳鸽 这些哥也吃过几次， 建议大家吃这些时不要大口吃， 用手一点一点的把肉丝扒下来慢慢品尝！ 再来一款海产品！ 秋刀鱼 锡纸秋刀鱼很实惠的， 28元/两条， 只吃烧烤就一个味， 快换个海鲜类的也可以给大家提提神。 通常大家吃的我也不一一介绍了！ 吃货哥给大家争取的福利， 经过几次跟老板要求福利，老板终于狠下心来， 给机会让大家品尝什么叫真正的烧烤了， 从此大家也不会去小摊小贩了！ 三晋吃货团铁粉福利 参加报名，进店出示此文 福利一： 享受菜品8.8折 （7月3日—7月5日三天） 福利二： 带妹子来吃 3名妹子打8.8折 5名妹子打7.8折 （7月6日—7月8日三天） 福利三： 代金券元（20张） （发放日期：7月9日） （以上福利酒水饮料不参加，不可同时享用） |
